目标---决定现在的行动

目标：2个月内学会做20道菜。

时间：2015年11月16日~2016年1月15日

计划：1.每日学会一道菜

2.第一周：

周一学会做红烧肉，周二学会做三杯鸡，周三学会做啤酒鸭，周四学会做糖醋排骨，周五学会红烧茄子，周六现场做

3.上午现场学，下午请教师傅指导做。

 

实施：周一立刻行动

 

刚才现场请教厨师如何做红烧肉（红烧肉制作顺序：五花肉过水至7,8层熟----放入冷水5分钟左右---捞出切块---锅内放油，待油开时即高温---放入切好的五花肉（注纯廋肉应迟些放）进行遍“即遍出油”---把编出的油舀出来---把纯廋肉部分到出继续编---放入糖色---生姜---白酒----小火焖--查不多时--放入大蒜--熟后起锅。

 

4，看着会了，但是容易眼高手低，下午决定现场操作，并请厨师老师现场指导。

 

我坚信我会成功学会20道菜，在2个月48天当中，每天学习和实践一道菜。

 

我老婆和孩子们都知道我不会做饭，也没做过饭。本周日我就能给家人一个惊喜。

 

非常幸运和开心，每个厨师乐意教我。我计划周日请教我的厨师老我家里吃饭，我现场做给他们。

 

非常感谢我熟悉的人，祝福他们幸运，开心，健康，幸福！

 

目标真的决定行动。